Menü 1:
Frittatensuppe oder
Leberknödelsuppe oder
Knoblauchrahmsuppe
Grillteller mit Pommes frites, buntem Gemüse und Kräuterbutter
oder
Wiener Schnitzel aus der Pfanne mit Petersilienkartoffeln
oder
Ofenfrischer Schweinebraten mit Semmelknödel, Kartoffeln
und warmen Krautsalat
Menü 2:
Kartoffelpüreesuppe mit Speck oder
Sherryboullion mit Gemüsestreifen
Vogerlsalat mit gebratenen Putenbruststreifen
Rosa gebratenen Schweinemedaillons auf
Kolrabi - Spinatgemüse und Röstinchen
oder
Wildlachsfilet auf Rieslingsauce, Tomaten - Lauch Gemüse
und Rosmarienkartoffeln
Menü 3:
Proseccoschaumsuppe mit Lachs oder
Grießnockerlsuppe
Wolferner Wildentenbrust auf bunten
Blattsalat und Speckkrusterl
Gegrillter Zander auf Wildreisrisotto
mit grünen Spargel und Sektschaumsauce
oder
Dreierlei Filets vom Rind, Schwein, Pute
auf Kräuterrahmspätzle und Gemüsegarnitur
oder
Rosa gebratenes Hirschsteak dazu Schupfnudeln,
glacierte Maroni und Apfel-Rotkraut